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OZONOTERAPIA

Na minha última mensagem, sobre a nossa estadia em Cuba, um dos pontos positivos que apontei foi a OZONOTERAPIA. Na altura procurei em Portugal quem fizesse e não só não se fazia como ninguém sabia do que se tratava. Quando não é o meu espanto, há 2 semanas estava eu na AFID (onde o Francisco faz a reabilitação) a falar ao telefone e olho para o placard com a lista de preços e introduziram a OZONOTERAPIA. Nem pensei duas vezes. Comecei nesse dia. Em 3 sessões e noto melhorias na atenção e concentração, na resposta mais imediata e na vontade de inter-agir. É do ozono? Não sei... Hoje já se encontram muitas informações na Net sobre a OZONOTERAPIA. A OZONOTERAPIA, terapia natural, é a aplicação de uma mistura de oxigénio com ozono no organismo (no caso de crianças com paralisia cerebral é feito via rectal) com fins terapêuticos. Em medicina é indicado em vários ramos como a traumatologia, fisioterapia, doenças neurológicas e oftalmologia. Li também que melhora a espasticidade, o sono e baix…
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O Grande Papa e o não menos grande Quico

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Nunca fui católica praticante. Poucas vezes fui à missa, embora sempre tivesse gostado de ir a Fátima e de agradecer quando lá ia.
Depois do Quico nascer não quis acreditar que Deus pudesse deixar ou mesmo criar crianças assim, que iriam passar toda uma vida em sofrimento. Deus, quem devemos amar incondicionalmente e que nos quer bem, não podia sujeitar uma criança inocente a todas as incapacidades e dificuldades. 
Fiquei muito zangada com Deus. E fui dizendo que Deus não podia existir, pois se existisse ele não iria sujeitar crianças a este estado de dificuldade e de doença.
Tenho visto, desde o primeiro dia, uma grande amiga de família, a nossa Enfermeira Margarida, crente e muito devota, a aceitar o Quico sem olhar para a sua deficiência, sem pena dele ou nossa. A aceitar que Deus nos deu esta missão, de cuidar e fazer o Quico feliz, sem porquês. 
E de facto, este sábado em Fátima, na oração aos doentes, o Papa Francisco disse algumas palavras que me fazem pensar.
O Papa disse que a vi…
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Abóbora Patisson

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A abóbora Patisson, depois de removidas as pevides e retirada a casca é óptima para:
- Cortar em tiras, temperar a gosto e cozinhar tipo batata frita.
- Colocar em guizados ou estufados, tanto de carne como de vegetais.
- Cortar em fatias com 0,5 cm de espessura, temperar com um pouco de sal, passá-la por ovo e pão ralado e levá-la a
fritar em azeite.Servir com molho de tomate, polvilhado com queijo e ervas aromáticas. Fica delicioso, esta mesma receita, pode ser feita com beringela.
- Como acompanhamento de peixe cozido, depois de cozida em água e sal com outros legumes.
- Fica fantástica usada em puré, para o efeito coze-se durante 12 m 50% de patisson com 50% de cenoura temperada com um puco de sal. Escorre-se bem a água e adiciona-se um generoso fio de azeite e passa-se com a varinha mágica. Resulta num delicioso puré para acompanhar peixe ou carne, muito apreciado por pequeninos e grandes.
- É óptima para colocar em sopas.
Esta abóbora, por ser branquinha é baixa em oxalatos, o que faz d…
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