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A mostrar mensagens de Maio, 2015

Workshop "Cozinha Saudável para crianças e jovens com PARALISIA CEREBRAL e DOENÇAS NEUROLÓGICAS"

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Vou realizar um Workshop Cozinha Saudável para crianças e jovens com PARALISIA CEREBRAL e DOENÇAS NEUROLÓGICAS, como health coach e mãe de uma criança com paralisia cerebral, dia 4 de Julho, em Lisboa, na Clínica Love4Kids.
Trata-se de um workshop específico para as nossas crianças, único em Portugal, e pretende optimizar o potencial nos nossos filhos através da alimentação saudável.

Programa:
- Princípios da alimentação saudável e optimizadora para a paralisia cerebral e doenças neurológicas
- como escolher e onde comprar
- super-alimentos
- probióticos
- glúten e lactose
- leites vegetais
- sumos e batidos
- pequenos-almoços e lanches
- Como preparar: sumo verde vitaminado, leite vegetal vitaminado, smoothie de vegetais e fruta enriquecidos, smoothie de taça, papas de micro-ondas, Overnight Oats, musse de chocolate saudável e vitaminada, probióticos, proteína, outros.
Todas as informações estão no folheto.
Inscrições para o e-mail: s.de.salada@sapo.pt Datas: 4 de Julho de 2015 Horário: das 9h30 à…

S de Salada - vida e alimentação saudável

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Olá.




Numa tentativa de melhorar a alimentação do Quico, desde que ele tinha 1 ano, sempre me interessei muito pela alimentação saudável.
Até que acabei por optar por fazer um curso sobre alimentação e outras práticas de vida saudável. Assim, estou a terminar o meu curso como Health Coach no instituto de Nova York, Institute for Integrative Nutrition. 

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São direccionados a todas as pessoas. Mas muitas das receitas e instruções de vida saudável são muito úteis a crianças com necessidades especiais e também, claro, a super-mães que de vez em quando se esquecem de si mas precisam de tratar delas tanto quanto tratam dos seus filhos.

Espero que goste!
Sara 




Dr. Nazarov e técnica de Miotenofasciotomia

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No início do ano, o Quico foi indicado para operação urgente à luxação da anca, de um dos lados. Trata-se de uma operação complicada, com 2 meses de imobilização, gesso dos pés até à cintura, colocação de uma placa. Morfina no hospital e gritos em casa. O cenário é péssimo. Sabemos que grande parte das crianças, com a distonia e a espasticidade, acabam por encurtar os músculos do corpo, e depois acabam por ter as luxações na anca, e isso leva a várias operações até ao final do crescimento, já que o músculo não consegue acompanhar o crescimento do osso, e este acaba por sair.
Assim, não muito conformados com a situação, e numa tentativa de retardar a operação ao máximo, na semana passada, fomos a Madrid consultar o Dr. Nazarov, que faz uma cirurgia que se chama Miotenofasciotomia, originária do Dr. Ulzibat, que no fundo vai tratar dos encurtamentos dos músculos.
Só que nós fomos lá à procura de uma solução urgente para a luxação da anca, e o Dr. Nazarov propôs intervir em 28 músculos. O q…

De volta ao príncipio: terapia cubana

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Hoje dei por mim a pensar: será que é mesmo verdade que, por mais voltas que a vida dê, voltamos sempre ao ponto de partida?
Quando o Quico tinha um ano, estive em Cuba a fazer terapia, experiência que não aconselho a ninguém, mas vim de lá a gostar muito do método de reabilitação integral e intensivo. A partir daí, e até há 3 anos atrás, mais ou menos, fizemos terapia cubana. Em 2012, com a clinica Love4Kids e a vontade de experimentar novas terapias, e por outras circunstâncias relacionadas com a terapeuta, não continuámos.
Hoje voltámos. E espero que seja para continuar. Continuo a gostar do trabalho dos terapeutas cubanos, claro, desde que seja feito de uma forma sistemática e intensiva. E o Quico parecia que tinha saudades! Estava super contente e "conversador"!



Sara